Vinos Premium: Selección Personal

Selección Personal

Tempranillo %100

Oreka.

Mahastian esperotako hautaketak eta upategiko lan oso pertsonalak ardo dotore eta indartsu bat ematen dute emaitz. Gure arimak, gure filosofiak islatzen duen oreka justua erakusten du. Bere izaera harmoniotsuari esker ezin hobea da edozein momentutan lagun onenekin edateko.

50 urte baino gehiago dituzten gure mahastietan jasotzen dugu ardo hau lortzeko erabiltzen ditugu mahatsak. Hautaketa saiatu baten, ekoizpen ernearen eta 14 hilabetetan zehar egiten duen ontze bikainaren emaitza da. Ontzean haritz frantses %60 eta amerikarraz %40 baliatzen gara.

Kolorea: Erdi/goi-mailako intentsitatea duen pikota gerezi kolorea. Garbia eta distiratsua.
Aroma: Konplexua, intentsua eta dotorea. Fruitu gorri eta beltzen presentzia, eta lurretik datozen mineralak gogorarazten dizkigu. Fruta konpota, usain-belarrak, kakaoa, basakak eta espeziak gogorarazten dizkigu.
Ahoan: Indartsua, zaporetsua eta freskagarria. Atsegina ahotik igarotzean, leuna eta borobila. Oso orekatua, luzea eta iraunkorra.

Uztartzea: Zizka-mizka, haragi gorri, erreki eta ehizakiekin hartzeko.